قند یک لیوان نوشابه چقدر است؟ دلستر قند بیشتری دارد یا نوشابه؟

قند نوشابه چقدر است؟

مقدار قند در نوشابه‌ها معمولا بالاست و بین برندها و حجم‌های مختلف کمی فرق دارد، اما در هر حالت، عددها نشان می‌دهند که نوشابه یکی از منابع اصلی قند افزوده است.

در بیشتر نوشابه‌ها، این قند به شکل شربت ذرت با فروکتوز بالا (HFCS) افزوده می‌شود. مثلاً در یک قوطی ۳۵۵ میلی‌لیتری کوکاکولا حدود ۳۹ گرم قند وجود دارد؛ یعنی تقریباً ۱۰ قاشق چای‌خوری شکر. برندهای دیگر نیز تفاوت زیادی ندارند:

جدول میزان قند موجود در انواع نوشابه‌ها

در جدول زیر، میزان قند معروفترین نوشابه‌های موجود در ایران را آورده‌ایم:

هر لیوان نوشابه (حدود ۳۵۵ گرم) معمولاً بین ۹ تا ۱۲ حبه قند دارد؛ یعنی چیزی حدود ۱.۵ تا ۲ برابر حد مجاز روزانه برای مصرف قند افزوده. برای مقایسه، بطری ۵۹۱ میلی‌لیتری کوکاکولا شامل حدود ۶۵ گرم قند است؛ رقمی که معادل ۱۷۳٪ از حد مجاز روزانه‌ی مردان و ۲۶۰٪ از حد مجاز روزانه‌ی زنان محسوب می‌شود.

تاثیر نوشابه بر قند خون چیست؟

قند نوشابه خیلی سریع وارد جریان خون می‌شود و باعث افزایش ناگهانی قند خون می‌گردد. در واکنش، لوزالمعده انسولین زیادی ترشح می‌کند که اغلب بیش از نیاز است و منجر به کاهش ناگهانی قند خون، خستگی، گرسنگی دوباره و میل شدید به شیرینی می‌شود.

نوشابه به دلیل نداشتن فیبر، پروتئین یا چربی مانعی برای جذب سریع قند ایجاد نمی‌کند و کافئین موجود در آن نیز گلوکز ذخیره‌شده در کبد را آزاد می‌کند. این ترکیب فشار قند خون را دو برابر کرده و مصرف مداوم آن می‌تواند در درازمدت به مقاومت انسولینی و دیابت نوع دو منجر شود.

شکر موجود در یک قوطی نوشابه معادل چند حبه قند است؟

برای درک بهتر، هر حبه قند حدود ۴ گرم شکر دارد.

• یک قوطی کوکاکولا (۳۹ گرم)؛ نزدیک به ۱۰ حبه قند
• یک قوطی پپسی (۴۱ گرم)؛ کمی بیش از ۱۰ حبه قند
• یک بطری کوکاکولا (۶۵ گرم)غ حدود ۱۶ حبه قند
• یک بطری مانتین‌دیو (۷۷ گرم)؛ بیش از ۱۹ حبه قند

قند نوشابه خانواده چقدر است؟

میزان قند نوشابه‌ خانواده بسته به برند متفاوت است، اما به طور متوسط در هر لیوان ۲۵۰ میلی‌لیتری، حدود ۲۵ تا ۳۰ گرم شکر، معادل ۶ تا ۱۰ حبه قند وجود دارد. این مقدار بخش قابل توجهی از نیاز روزانه به قند را تامین می‌کند و مصرف زیاد آن به دلیل قند بالا مضر است. به عنوان مثال، هر ۲۵۰ میلی‌لیتر کوکاکولا تقریبا ۲۵ گرم قند دارد.

قند نوشابه زیرو چقدر است؟

قند موجود در نوشابه زیرو بسیار کم یا نزدیک به صفر است، اما همین مقدار اندک و ترکیبات جایگزین قند می‌تواند بر واکنش بدن نسبت به شکر و میزان انسولین تأثیر بگذارد. مصرف مداوم این نوشابه‌ها ممکن است حس شیرینی را در دهان تقویت کرده و میل به خوراکی‌های شیرین را افزایش دهد، بنابراین بهتر است استفاده از آن‌ها محدود باشد و جایگزین نوشابه‌های پرقند شود.

قند نوشابه بیشتر است یا دلستر؟

به طور کلی نوشابه‌ها قند بسیار بیشتری نسبت به دلستر دارند و سرشار از قند افزوده و کالری هستند، در حالی که دلستر، به ویژه انواع تلخ یا کلاسیک، قند کمتری از منابع طبیعی مانند غلات دارد و برخی انواع آن تقریبا بدون قند و کم‌کالری هستند.

هرچند هر دو نوشیدنی مقادیری قند دارند، نوشابه فاقد مواد مغذی است و دلستر در عوض حاوی ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است، بنابراین دلستر انتخاب سالم‌تری نسبت به نوشابه محسوب می‌شود و مصرف آگاهانه اهمیت دارد.

قند نوشابه بیشتره یا دوغ؟

اگر بخواهیم واحد به واحد مقایسه کنیم، نوشابه قطعاً قند بسیار بیشتری از دوغ دارد. در یک لیوان استاندارد دوغ (حدود ۲۴۴ گرم)، تقریباً ۱۲ گرم قند طبیعی وجود دارد؛ اما در همان حجم از کوکاکولا، حدود ۲۶ گرم قند افزوده هست.

اما مسئله فقط در عدد خلاصه نمی‌شود:

• قند موجود در دوغ؛ از نوع لاکتوز طبیعی شیر است و همراه با پروتئین، چربی، کلسیم و ویتامین‌های گروه B جذب می‌شود. این ترکیبات باعث می‌شوند جذب قند آهسته‌تر انجام شود و بدن مدت بیشتری سیر بماند.
• قند نوشابه؛ از نوع مصنوعی و افزوده‌شده (HFCS) است و هیچ ماده مغذی همراه خود ندارد. در نتیجه خیلی سریع جذب می‌شود و اثر متابولیک شدیدی دارد.
  به همین خاطر، نوشابه مجموعه‌ای از کالری خالی و بی‌ارزش تغذیه‌ای است؛ اما دوغ بخشی از یک غذای مغذی با ارزش واقعی‌ست.

جدول ارزش غذایی نوشابه

اصطلاح «کالری خالی» اغلب برای نوشابه به‌کار می‌رود و اگر ترکیب غذایی آن را بررسی کنیم، دلیلش کاملا روشن می‌شود. نوشابه‌ها تنها انرژی حاصل از قند فراهم می‌کنند و تقریبا هیچ‌یک از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین یا فیبر را ندارند. به‌طور معمول، حدود ۹۰٪ از حجم نوشابه آب گازدار است و ۱۰٪ باقیمانده شامل شیرین‌کننده‌ها، رنگ‌دهنده‌ها، اسیدها و طعم‌دهنده‌هاست.

جدول زیر، مقدار مواد غذایی موجود در یک لیوان استاندارد نوشابه (۳۵۵ میلی‌لیتر) را نشان می‌دهد و تصویر واضحی از کم‌ارزش بودن آن ارائه می‌کند:

بهترین جایگزین‌های نوشابه‌های گازدار چه نوشیدنی‌هایی هستند؟

اگر به دنبال جایگزینی سالم برای نوشابه‌های گازدار هستید، می‌توانید از نوشیدنی‌هایی استفاده کنید که هم بدن را هیدراته نگه می‌دارند و هم از قند و افزودنی‌های مضر دور هستند. گزینه‌های زیر از بهترین جایگزین‌ها هستند:

• آب ساده و آب گازدار: بهترین انتخاب برای رفع تشنگی و حفظ آب بدن. آب گازدار طعم‌دار با لیمو یا نعناع نیز جایگزین مناسبی است.
• دتاکس و آبمیوه خانگی: ترکیب آب با خیار، نعناع، لیمو یا میوه‌هایی مانند توت فرنگی و پرتقال، طعمی طبیعی ایجاد می‌کند و به دفع سموم کمک می‌کند.
• چای و دمنوش‌های گیاهی: چای سبز یا دمنوش‌هایی مانند زنجبیل در کاهش اشتها و بهبود هضم مفید هستند.
• دوغ سالم: دوغ کم‌نمک و بدون گاز، به ویژه انواع پروبیوتیک، منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است.
• نوشیدنی‌های پروبیوتیک: جایگزین‌های مدرن که با باکتری‌های مفید سلامت روده را بهبود می‌دهند.

مضرات نوشابه برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت

برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش‌دیابت، مصرف منظم نوشابه بسیار زیان‌بار است. قند سریع جذب‌شونده‌ این نوشیدنی، باعث افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین می‌شود و تکرار این روند به مقاومت انسولینی و فرسایش لوزالمعده منجر می‌گردد، که عامل اصلی دیابت نوع دوم است.

تحقیقات نشان می‌دهند مصرف روزانه حتی یک نوشیدنی شیرین، ریسک دیابت نوع دوم را تا ۲۶٪ افزایش می‌دهد. نوشابه‌های رژیمی هم بی‌خطر نیستند؛ مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند حساسیت به انسولین را کاهش داده و میل به شیرینی را افزایش دهد.

نکات مهم برای افراد مبتلا به دیابت هنگام مصرف نوشابه

اگر دیابت یا قند خون بالا دارید، قبل از نوشیدن هر نوعی از نوشابه، به نکات زیر توجه کنید:

• نوشابه‌های شیرین را کاملا حذف کنید؛ بهترین روش کنترل قند خون، قطع کامل مصرف نوشابه‌های معمولی است؛ این نوشیدنی‌ها باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند.
• نوشابه‌های رژیمی را با احتیاط مصرف کنید؛ می‌توانند موقت جایگزین نوشابه معمولی شوند، اما هدف اصلی جایگزینی با آب یا نوشیدنی‌های سالم‌تر است.
• تنها در شرایطی که افت قند دارید، نوشابه بنوشید؛ نوشابه معمولی تنها در شرایط افت شدید قند خون و با دستور پزشک مجاز است.
• برچسب محصول را حتما بخوانید؛ همیشه مقدار کل قند و وعده‌های موجود در هر بسته را بررسی کنید.
• محدود و برنامه‌ریزی‌شده نوشابه مصررف کنید؛ در صورت ضرورت، نوشابه فقط به صورت موردی و با رعایت تأثیر آن بر قند خون مصرف شود.

توصیه‌ای از تیم دارو دات کام به شما

هم برای عموم مردم و هم برای افراد مبتلا به دیابت، کاهش و جایگزینی نوشابه یکی از موثرترین راه‌ها برای حفظ سلامت بلندمدت بدن است. آب باید نوشیدنی اصلی روزانه باشد؛ چرا که بهترین گزینه برای تامین آب بدن بدون کالری، قند و افزودنی است. در کنار آن، می‌توان از جایگزین‌های طبیعی مانند آب گازدار یا آب طعم‌دار خانگی با برش‌های لیمو، خیار، توت یا نعناع استفاده کرد و نوشیدنی‌هایی چون چای یا قهوه بدون شکر را به برنامه‌ی روزانه افزود.

با جایگزینی تدریجی نوشیدنی‌های شیرین با گزینه‌های سالم‌تر، مقدار کالری و قند افزوده کاهش می‌یابد و خطر اضافه‌وزن، دیابت نوع دوم و بیماری‌های مزمن دیگر به‌طور محسوسی کم می‌شود. تیم دارو دات کام توصیه می‌کند این تغییر با برنامه‌ریزی آرام و زیر نظر پزشک یا مشاور تغذیه انجام شود تا هم قند خون و هم کیفیت زندگی به تعادل مطلوب برسند.

سوالات متداول

یک لیوان نوشابه چند حبه قند دارد؟

یک لیوان نوشابه معمولی حدود پنج تا هفت حبه قند دارد.

یک لیتر نوشابه چند گرم قند دارد؟

یک لیتر نوشابه معمولی تقریباً ۹۰ تا ۱۱۰ گرم قند دارد.

قند دوغ و نوشابه چقدر است؟

نوشابه مقدار زیادی قند دارد و در هر لیوان حدود ۲۰ تا ۲۷ گرم قند دارد، در حالی که دوغ طبیعی قند بسیار کمی دارد و معمولاً سه تا پنج گرم قند در هر لیوان دارد.

قند نوشابه بیشتره یا دلستر؟

قند نوشابه معمولاً بیشتر از دلستر است، اگرچه دلسترهای بسیار شیرین ممکن است نزدیک به نوشابه‌ها قند داشته باشند.

قند نوشابه کوکاکولا چقدر است؟

یک قوطی ۳۳۰ میلی‌لیتری نوشابه کوکاکولا حدود ۳۵ تا ۴۰ گرم قند دارد.