بهترین صبحانه برای معده درد؛ 10 ترکیب غذایی مناسب
وقتی دچار معدهدرد هستید، ممکن است بدن تحمل برخی غذاها را نداشته باشد و مصرف خوراکی‌های سنگین و چرب باعث تشدید ناراحتی شود. در چنین شرایطی، بهتر است سراغ غذاهای سبک و قابل‌هضم مانند سوپ، انواع دمنوش، نان تست ساده یا اسموتی‌های ملایم مانند ترکیب توت‌فرنگی و آناناس بروید.
در این مقاله از دارو دات کام، بهترین گزینه‌های صبحانه برای زمان معدهدرد، مناسب‌ترین چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی، میوه‌ها و اسموتی‌های مفید، پودینگ چیا، نکات مهم درباره مصرف لبنیات و تخم‌مرغ و همچنین زمان مناسب مراجعه به پزشک را بررسی می‌کنیم.
بهترین صبحانه‌ها برای معده درد
بهترین صبحانه برای درد و ناراحتی معده، غذاهای سبکی هستند که به دستگاه گوارش فشار نمی‌آورند و هضم آسانی دارند، مانند:
- چای و دمنوش‌های گیاهی مثل زنجبیل، بابونه و نعناع فلفلی
- میوههای تازه مانند موز یا اسموتی‌ها مثل مخلوط توت‌فرنگی و آناناس
- نان تست ساده
- پودینگ چیا
اگر می‌خواهید بدانید علت درد در ناحیه پشت معده و کمر چیست، پیشنهاد می‌کنیم مطلب زیر را بخوانید:
نان تست ساده
نان تست یک کربوهیدرات تصفیه‌شده است که هضم آسانی دارد. هنگام ناراحتی معده، مصرف نان تست ساده بهتر از غلات کامل و پرفیبر است. فیبر موجود در غلات کامل در حالت عادی مفید است، اما وقتی که معدهدرد دارید، می‌تواند علائم شما را بدتر کند. مخصوصا اگر دچار اسهال یا حالت تهوع باشید، علائمتان شدیدتر می‌شود.
برای آشنایی با انواع داروهای رایج برای درمان معده درد و بهترین آن‌ها، مطلب زیر را مطالعه کنید:
غلات صبحانه
غلات صبحانه یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای شروع روز است. این نوع صبحانه معمولا از دانه‌های مختلف مثل ذرت، گندم، و جو دوسر تهیه می‌شوند و می‌توانید آن را همراه با شیر یا ماست میل کنید.
برخی انواع غلات مثل کورن‌فلکس آماده مصرف هستند و برخی دیگر مثل اوتمیل‌های خانگی را می‌توانید خودتان تهیه کنید.
غلات صبحانه در زمان ناراحتی معده می‌تواند گزینه مناسبی باشد، چرا که سبک است و معمولا به‌راحتی هضم می‌شود.
بلغور جو دوسر (اوتمیل)
وقتی دچار اسهال هستید، بهتر است جو دوسر را به‌تدریج وارد رژیم غذایی کنید. اگر به‌مدت ٢۴ ساعت توانستید مایعات را تحمل کنید، می‌توانید جو دوسر را به‌عنوان یک غذای ملایم مصرف کنید. می‌توانید آن را کمی شیرین کنید؛ اما اگر مشکل هضم لاکتوز دارید، از افزودن شیر خودداری کنید.
اوتمیل شبانه (Overnight Oats) با میوههای سازگار با دستگاه گوارش
جودوسر شبانه را می‌توانید با میوه‌هایی مثل موز، آناناس، انبه، نارگیل، تمشک، بلوبری و چای سبز میل کنید تا غذایی سریع و مناسب داشته باشید.
چای و دمنوش‌های گیاهی
چای و دمنوش‌هایی که برای درد معده مفیدند عبارتند از:
- بابونه گیاهی دارویی و درمانی سنتی برای درد معده است. می‌توانید نوع خشک آن را دم کنید یا به صورت مکمل مصرف کنید.
- زنجبیل ریشه‌ای گیاهی و یک درمان طبیعی برای درمان تهوع و استفراغ است. می‌توانید آن را خام، پخته یا دم کرده میل کنید. مطالعات نشان داده‌اند که زنجبیل برای حالت تهوع در زنان باردار و افرادی که تحت شیمی‌درمانی هستند، مفید است. دقت کنید که بیشتر از ۴ گرم زنجبیل در روز نباید استفاده شود، چرا که می‌تواند باعث سوزش سر دل، اسهال یا درد معده شود.
- نعناع فلفلی با شل کردن عضلات در مسیر گوارش، درد و اسپاسم را کاهش می‌دهد. روغن نعناع فلفلی دارای خاصیت ضدالتهابی، ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی است.
برای اینکه بدانید نوشابه با معده شما چه می‌کند و چرا مصرف آن را باید محدود کرد، به مطلب زیر مراجعه کنید:
میوههای تازه، آبمیوه و اسموتی
برخی میوه‌ها برای درد معده مفید هستند که می‌توانید آن‌ها را به صورت تازه، آبمیوه یا اسموتی میل کنید:
میوههای مفید برای معدهدرد
- پاپایا: پاپایا حاوی آنزیمی قوی به نام پاپائین است که تجزیه پروتئین‌ها را بر عهده دارد. این آنزیم هضم و جذب غذا را آسان می‌کند و می‌تواند به کاهش علائم سوءهاضمه، نفخ و یبوست کمک کند.
- موز: موز دارای پتاسیم است؛ ماده‌ای که ممکن است پس از اسهال یا استفراغ در بدن کاهش پیدا کند. همچنین، پتاسیم موجود در موز تولید مخاط معده را افزایش می‌دهد و باعث جلوگیری از تحریک پوشش معده می‌شود.
- سیب: سیب دارای فیبری به نام پکتین است که با افزایش حجم مدفوع، احتمال بروز اسهال را کاهش می‌دهد.
برای آشنایی با میوههای مفید که می‌توانند به‌صورت فوری به کاهش معدهدرد کمک کنند، می‌توانید مطلب زیر را مطالعه کنید:
آبمیوه و اسموتی‌های مفید برای معدهدرد
- آب نارگیل: آب نارگیل می‌تواند پس از اسهال یا استفراغ، آب از دست رفته بدن را جبران کند. علاوه‌بر این، تحمل آن برای معده راحت است.
- اسموتی توت‌فرنگی و آناناس: می‌توانید شیر بادام، توت‌فرنگی و آناناس را مخلوط کنید و یک اسموتی مناسب برای معده ناراحت تهیه کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی کره بادام زمینی هم به آن اضافه کنید تا پروتئینش بیشتر شود.
- اسموتی توت‌فرنگی و موز و انبه: برای تهیه یک اسموتی آسان، موز و توت‌فرنگی، انبه و تخم چیا آسیاب شده را مخلوط کنید و همراه کمی کره بادام زمینی میل کنید.
- اسموتی توت‌فرنگی، موز و بلوبری: با مخلوط کردن این سه میوه می‌توانید اسموتی خوشمزه‌ای درست کنید که برای کودکان نیز مناسب است. برای افزایش پروتئین پیشنهاد می‌کنیم به آن کمی شاهدانه اضافه کنید.
- اسموتی کفیر با توت و نعناع: می‌توانید با ترکیب کفیر، انواع توت‌ها و مقدار کمی نعناع، یک نوشیدنی خنک و پروبیوتیک تهیه کنید که به بهبود هضم و سلامت روده کمک می‌کند.
- اسموتی شیر بادام با شکلات و موز: ترکیب شیر بادام، موز و مقدار کمی شکلات یک انتخاب سبک و خوش‌طعم برای صبحانه است. اگر مشکل تحمل لاکتوز دارید، این صبحانه برای شما گزینه خوبی محسوب می‌شود.
- سودا و لیمو: ترکیب لیمو و سودا درمان خانگی محبوبی برای سوءهاضمه است و می‌تواند درد معده را کاهش دهد. همچنین بوی لیمو ترشح بزاق دهان و تولید مایعات گوارشی مفید را افزایش می‌دهد.
پودینگ چیا
دانه‌های چیا را نباید در حالت خشک مصرف کنید، زیرا ممکن است خطر خفگی ایجاد کنند. بهتر است آن‌ها را در آب خیس کنید تا به شکل ژله‌ای دربیایند. دانه‌های چیا حاوی امگا ٣، کلسیم، فیبر و آهن هستند. همچنین می‌توانید از دانه‌های چیا پودینگ تهیه کنید و به همراه موارد زیر میل کنید:
- انبه و نارگیل
- توت‌ها
- سیب و دارچین
- تمشک و شکلات
- دارچین
دیگر صبحانه‌های مفید دیگر برای معدهدرد
علاوه‌بر صبحانه‌هایی که بالاتر معرفی کردیم، گزینه‌های دیگری هم وجود دارند که در ادامه پیشنهاد می‌کنیم:
سوپ
وقتی که معدهدرد یا حالت تهوع دارید، غذاهای نیمه‌جامد مانند سوپ راحت‌تر هضم می‌شوند. همچنین، موادمعدنی مانند پتاسیم، کلسیم و سدیم که ممکن است از طریق اسهال یا استفراغ از دست برود، می‌تواند با مصرف سوپ جایگزین شود.
مافین انگلیسی
مافین انگلیسی به همراه موز و کره بادام زمینی یک صبحانه سالم و کامل برای معده ناراحت است. همچنین، می‌توانید از کمی دارچین آسیاب‌شده روی آن استفاده کنید.
آیا وقتی معدهدرد داریم، می‌توانیم تخم‌مرغ بخوریم؟
اگر معده شما ناراحت است، خوردن یا نخوردن تخم‌مرغ بستگی به علت درد معده دارد. اگر دچار اسهال هستید، مصرف تخم‌مرغ به صورت هم‌زده یا آب‌پز می‌تواند حرکات روده را آهسته کند. اما در صورتی که دچار یبوست هستید، تخم‌مرغ ممکن است علائم شما را تشدید کند.
از طرفی، غذاهای دارای پروتئین مانند گوشت‌های پرچرب، فرآوری‌شده یا سرخ شده می‌توانند رفلاکس ایجاد کنند؛ بنابراین اگر یبوست ندارید، تخم‌مرغ جایگزین مناسبی برای تامین پروتئین است.
آیا با معده درد می‌توانیم لبنیات بخوریم؟
مواد غذایی دارای پروبیوتیک مانند ماست، می‌توانند به درمان اسهال، یبوست و عملکرد کلی دستگاه گوارش کمک کنند. اما مصرف لبنیات پرچرب هنگام درد و ناراحتی معده، ممکن است حالت تهوع را تشدید کند. بهتر است مصرف لبنیات را با کمی ماست ساده بدون چربی شروع کنید و ببینید حالتان را بدتر می‌کند یا نه.
اگر شما نیز درباره نوشیدن شیر برای برطرف کردن سوزش معده شنیده‌اید، توصیه می‌کنیم مطلب زیر را بخوانید:
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟
اگر علائم زیر را تجربه می‌کنید، بهتر است به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنید:
- کاهش وزن بدون تلاش
- خستگی یا گرفتگی
- کاهش اشتها
- استفراغ
- تب
- مدفوع خونی یا سیاه
- ناتوانی در دفع گاز
- مشکلات تنفسی
- حساسیت شکم به لمس کردن
- سرگیجه یا کاهش ادرار (علائم کم‌آبی)
توصیه‌ای تیم دارو دات کام به شما
تیم دارو دات کام به شما توصیه می‌کند که هنگام درد و ناراحتی معده، از مصرف غذاهای چرب و تند و سرخ شده، الکل، نوشابه، کافئین، میوههای اسیدی، آجیل و گوشت‌های چرب خودداری کنید.
بهترین کار در این شرایط، مصرف مایعات و غذاهای آبکی است. همچنین، می‌توانید از میوه‌ها و اسموتی‌هایی که معرفی کردیم استفاده کنید تا برای بهبود هضم، کاهش تحریک معده و دریافت انرژی کافی به بدن خود کمک کنید.
شما هم از تجربیات خود برایمان بنویسید. وقتی معدهدرد دارید چه خوراکی‌هایی مصرف می‌کنید که برایتان مفید بوده؟
نظرات