23 مواد غذایی مفید برای معده درد با تاثیر فوری

برای معده درد چه بخوریم؟

مواد غذایی مفید برای معده درد که در منابع مختلف برای آرام کردن معده درد توصیه می‌شوند، اغلب سبک و نرم هستند و معده را تحریک نمی‌کنند. موز، برنج، نان تست، سیب پخته، زنجبیل، ماست پروبیوتیک و مایعات شفاف، از این جمله مواد خوراکی هستند. علاوه بر این موارد، زنجبیل و بابونه هم خاصیت ضد التهابی و ضد تهوع دارند. ماست پروبیوتیک هم به حفظ تعادل باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند.

میل کردن این مواد غذایی، باعث می‌شود معده آرام شده، حالت تهوع کمتر شود و بدن سریع‌تر انرژی و مواد مغذی را جذب کند.

در ادامه، درباره تمام این مواد غذایی برایتان خواهیم گفت:

مایعات شفاف

در هنگام معده درد، ممکن است نتوانید غذای جامد را در معده نگه دارید. بنابراین می‌توانید با مصرف مایعات، غذا خوردن را شروع کنید. مصرف مایعاتی مانند آب گوشت صاف شده، آب میوه یا آب نارگیل که حاوی پتاسیم، کلسیم و سدیم است، در این شرایط مناسب هستند.

اگر شما نیز درباره نوشیدن شیر برای برطرف کردن سوزش معده، شنیده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم حتما مطلب زیر را مطالعه کنید:

موز

موز دارای پتاسیم است و هضم آسانی دارد. مصرف این میوه مخصوصا برای جبران موادمعدنی‌ که ممکن است با استفراغ یا اسهال از دست داده باشید، گزینه مفیدی است.
میل کردن موز سبز پخته شده، به درمان ناراحتی معده ناشی از عفونت یا مسمومیت غذایی کمک می‌کند. موز سبز به علت وجود نوعی فیبر که به عنوان نشاسته‌ مقاوم (resistant starch) شناخته می‌شود، خاصیت ضد اسهال دارد.

برنج

اگر همراه درد معده دچار اسهال شده باشید، غذاهای دارای نشاسته و فیبر بالا می‌توانند اسهال را متوقف کنند. دقت کنید که باید فقط برنج سفید ساده باشد. برنج قهوه‌ای یا سیاه و برنج وحشی، هضم سختی در هنگام ناراحتی معده دارند.

سس سیب

سس سیب هضم آسانی دارد و همچنین دارای مواد مغذی زیادی از جمله پکتین است که می‌تواند به مدفوع حجم دهد و اسهال را متوقف کند.

نان تست

وقتی معده‌ ناراحت است، مصرف نان سفید ساده، بهتر از غلات سبوس‌دار و پرفیبر است. غلات سبوس‌دار، حاوی نوعی فیبر هستند که در حالت عادی مفید است اما می‌تواند علائم ناراحتی معده را بدتر کند.

برای آشنایی با بهترین گزینه‌های صبحانه برای زمان معده‌درد، مطلب زیر را بخوانید:

زنجبیل

یکی از درمان‌های طبیعی رایج برای تهوع و استفراغ، زنجبیل است. زنجبیل را می‌توانید به صورت خام، پخته، دم کرده یا به شکل مکمل مصرف کنید.

نکته! توجه کنید که مصرف به میزان بالای ۴ گرم در روز، ممکن است باعث سوزش سر دل، اسهال یا درد معده شود.

بابونه

یکی از درمان‌های سنتی برای ناراحتی معده، مصرف بابونه است. می‌توانید آن را خشک کنید و به صورت دمنوش بنوشید. یک پژوهش نشان داده است که بابونه می‌تواند اسپاسم‌های دستگاه گوارش را کاهش دهد و به درمان اسهال کمک کند هر چند که در اینباره، شواهد علمی محدود است.

نعناع

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ممکن است باعث نفخ، درد معده، اسهال یا یبوست شود. برای کنترل این علائم می‌توانید از کپسول روغن نعناع فلفلی استفاده کنید. نعناع فلفلی با شل کردن عضلات دستگاه گوارش، کمک می‌کند تا شدت اسپاسم‌های ناشی از سندرم روده تحریک پذیر، کاهش یابد و درد یا اسهال بهتر شود.

روغن نعناع نیز دارای خواص ضد التهابی، ضد میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و تعدیل کننده سیستم ایمنی است و به اختلالات گوارشی کمک می‌کنند.

شیرین بیان

در گذشته ریشه‌ کامل شیرین بیان، برای درمان سو هاضمه یا زخم‌های دردناک معده مصرف می‌شد. البته امروزه امروزه می‌توانید این گیاه را به صورت مکملی با نام شیرین بیان بدون گلیسیریزین (DGL)، خریداری کنید.

این مکمل به کاهش التهابات و عفونت‌ها و تسکین دردهای زخم معده، مخصوصا زخم‌های ناشی از رشد میکروب هلیکوباکتری پیلوری و حتی ترمیم زخم معده کمک می‌کند.

نتایج مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان داده‌اند که مکمل DGL با کاهش التهاب در دیواره معده و افزایش مخاط، باعث تسکین ناراحتی معده می‌شود و از بافت‌ها در برابر اسید معده محافظت می‌کند.

دانه کتان

تخم کتان دانه‌ای ریز و پرفیبر است که به تنظیم حرکات روده، کاهش درد شکمی و یبوست کمک می‌کند. تخم کتان آسیاب شده یا روغن تخم کتان، علائم ناراحت کننده‌ی یبوست را کاهش می‌دهد.

پاپایا

پاپایا، میوه‌ای گرمسیری و شیرین است که حاوی آنزیمی قدرتمند به اسم پاپائین است. این آنزیم، پروتئین‌های موجود در غذا را تجزیه‌ می‌کند و در نتیجه باعث هضم آسان می‌شود. پاپایا در برخی کشورهای غرب آفریقا به عنوان درمان سنتی زخم معده استفاده می‌شود.

برای آشنایی با میوه‌های مفید که می‌توانند به‌صورت فوری به کاهش معده‌درد کمک کنند، می‌توانید مطلب زیر را مطالعه کنید:

مکمل‌های پکتین

پکتین یک فیبر گیاهی است که در سیب و مرکبات وجود دارد. بدن قادر به هضم پکتین نیست؛ بنابراین در روده باقی می‌ماند و باعث سفت شدن مدفوع و جلوگیری از اسهال می‌شود.

مکمل‌های پکتین می‌توانند به کاهش علائم و ایجاد تعادل باکتری‌های روده کمک کنند و باکتری‌های مفید روده را افزایش دهند.

غذاهای غنی از پروبیوتیک

گاهی اوقات، ناراحتی گوارشی به دلیل عدم تعادل در باکتری‌های روده است. مصرف غذاهای حاوی پروبیوتیک مثل ماست، دوغ، کفیر، کیمچی، میزو، ناتو و… به بهبود این تعادل کمک می‌کند.

کربوهیدرات‌های ملایم

کربوهیدرات ساده مثل برنج، جو دوسر، بیسکویت ساده و نان تست برای افرادی که ناراحتی معده دارند، مناسب است زیرا به راحتی هضم می‌شوند و احتمال کمتری وجود دارد که باعث ایجاد ناراحتی یا درد شوند.

نوشیدنی‌ها

نوشیدنی‌های دارای کافئین مانند قهوه، باعث افزایش اسید معده و سوزش سردل می‌شوند. بهتر است هنگام ناراحتی معده، نوشیدنی‌های بدون کافئین مثل آب یا چای گیاهی را انتخاب کنید.

برای بررسی دقیق‌ تأثیرات، فواید و مضرات نوشابه بر سلامت معده، مطلب زیر را بخوانید:

غلات کامل

هر فرد در طول روز نیاز به ٢٠ تا ٣٠ گرم فیبر دارد. مصرف غذاهایی مانند گندم و جو دوسر به هضم بهتر غذا و کاهش ناراحتی معده کمک می‌کند.

سبزیجات برگدار

مصرف غذاهای دارای منیزیم مثل اسفناج، سویا، آووکادو، مغزها و دانه‌ها به کاهش ترشح اسید هیدروکلریک و کنترل حساسیت معده کمک می‌کند.

نان خمیر ترش

برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، نان خمیر ترش جایگزین مناسبی است که می‌تواند باعث تسکین و استراحت معده شود. نان خمیر ترش، یک غذای تخمیری است و به همین دلیل هضم آسانی دارد.

گوشت کم‌چرب

گوشت‌های کم‌چرب و ماهی بخارپز، برای ناراحتی‌ معده مناسب هستند. زیرا گوشت‌های پرچرب هضم طبیعی را مختل می‌کنند و باعث ناراحتی معده می‌شوند.

تخم‌مرغ هم زده

تخم‌مرغ هم زده هضم آسانی دارد و برای معده ملایم است. مصرف آن بدون ادویه، برای افرادی که ناراحتی معده دارند مناسب است.

جوش شیرین

جوش شیرین با کاهش اسید معده، می‌تواند به تسکین سوزش سردل و سوءهاضمه کمک کند. اما توجه کنید که مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث فشارخون بالا، نارسایی قلبی، آلکالوز متابولیک، اسهال، استفراغ، گرفتگی عضلات یا تنفس کند و کم‌عمق شود.

ریحان

ریحان دارای سطح بالایی از اسید لینولئیک است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند گاز معده را کاهش دهد.

هویج

هویج یا آب هویج بزاق را افزایش می‌دهد و با فراهم کردن مواد غذایی، موادمعدنی‌ و آنزیم‌های ضروری، هضم را بهبود می‌بخشد.

آیا ماست برای درد معده مفید است؟

چندین مطالعه نشان داده که مصرف ماست حاوی باکتری‌های فعال و زنده، می‌تواند باعث تسکین اسهال و یبوست شود. اما در هنگام درد معده و تهوع، غذاهای سنگین مانند لبنیات پر لاکتوز توصیه نمی‌شوند.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

اگر دارای علائم زیر هستید، باید به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنید:

• کاهش وزن غیر معمول و بدون تلاش
• کم شدن اشتها
• گرفتگی یا خستگی
• استفراغ خونی یا استفراغ شبیه به تفاله قهوه
• درد شدید و ناگهانی
• تعریق
• شکم دردناک یا حساس و درد هنگام لمس شکم
• مدفوع چسبناک، سیاه یا خونی
• مشکل در دفع ادرار، مدفوع یا گاز
• مشکل در تنفس
• درد قفسه سینه
• احساس سیری و پری
• مشکل در بلع
• زردی
• اسهال شدید بیشتر از دو روز
• کم‌خونی ناشی از فقر آهن
• خونریزی گوارشی

برای آگاهی از انواع داروهای رایج برای درمان معده‌ درد، مطالعه مطلب زیر توصیه می‌شود:

توصیه‌ای از تیم دارو دات کام به شما

با یافتن علت درد معده، بهتر می‌توانید غذاهایی را انتخاب کنید که علائم را تشدید نکنند. توصیه می‌شود با مراجعه به پزشک متخصص گوارش ابتدا علت را پیدا کنید و سپس با متخصص تغذیه مشورت کنید.
اگر سوالی دارید، در بخش نظرات بنویسید و با ما به اشتراک بگذارید.